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温州市龙湾区市场监督(jiāndū)管理局2025年(nián)第十五期食品安全监督抽检信息公告

为深入履行食品(shípǐn)安全监管职能，切实维护龙湾区食品安全(shípǐnānquán)和消费者的合法权益，龙湾区市场监督管理局根据2025年食品安全监督抽检计划的安排(ānpái)，开展了食品监督抽检。现将有关情况通告如下：

本次抽检的食品包括食用农产品、调味品、炒货食品、肉制品、粮食加工品等共272批次，经浙江(zhèjiāng)方圆检测(jiǎncè)集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、温州市(wēnzhōushì)质量技术检测科学(kēxué)研究院、温州海关综合技术服务中心检测，发现不合格食品28批次。

（一(yī)）温州市龙湾瑶溪伊甸水果店（个体工商户）的(de)香蕉，噻虫嗪检出值为0.040mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（二）温州经济技术开发区天河刘慧美水果店的小台芒，吡唑醚(mí)菌酯检出(jiǎnchū)值为0.10mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（三）温州市龙湾永中张玲蔬菜摊的荷兰豆，多菌灵检出值为(zhíwèi)0.048mg/kg，标准规定(biāozhǔnguīdìng)为：≤0.02mg/kg；

（四(sì)）温州市(wēnzhōushì)龙湾永中(yǒngzhōng)刘建灿蔬菜摊的胡萝卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.064mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；

（五）温州市龙湾海滨沙中村菜市场柯昌标蔬菜(shūcài)摊的生姜(shēngjiāng)，铅(以Pb计)检出值为(zhíwèi)0.851mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.2mg/kg；辣椒，噻虫胺检出值为0.15mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（六）温州市温州湾新区海滨大娇水果店的(de)芒果，吡唑醚菌酯检出值为(zhíwèi)0.0837mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（七(qī)）温州市温州湾新区海滨昕昕果蔬(guǒshū)店（个体工商户）的螺丝椒，噻虫胺(sāichóngàn)检出值为0.19mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（八）温州市龙湾(lóngwān)海滨沙中村(shāzhōngcūn)菜市场姜桂才水产摊的红虾（海水(hǎishuǐ)），二氧化硫残留量检出值为0.217g/kg，规定标准≤0.1g/kg；

（九）温州市龙湾海滨沙中村菜市场包清洪蔬菜(shūcài)摊的辣椒，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为0.089mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十(shí)）温州市温州湾新区海滨(hǎibīn)大娇水果店的香蕉，吡虫啉检出值为0.094mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十一）温州经济技术开发区沙城邹欣水果店的香蕉(xiāngjiāo)，吡虫啉检出值为0.15mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05mg/kg；

（十二(shíèr)）温州市龙湾沙城堂明水果店(shuǐguǒdiàn)（个体工商户）的(de)香蕉，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为0.039mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；噻虫嗪检出值为0.070mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（十三）温州经济(jīngjì)技术开发区(jìshùkāifāqū)沙城王亚南水果店的芒果，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为0.11mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.04mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.184mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十四）温州经济技术开发区(jìshùkāifāqū)沙城占队水果店的龙眼，二氧化硫残留量检出(jiǎnchū)值为0.179g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（十五）温州经济技术开发区沙城阿牛水果店的(de)龙眼，

二氧化硫残留量(cánliúliàng)检出(jiǎnchū)值为0.208g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（十六）温州市龙湾永兴温丰超市的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰(měng)盐检出值为1.25mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.3mg/kg；

（十七）温州市龙湾永兴慧家超市的(de)老姜(lǎojiāng)，铅(以Pb计)检出值为0.846mg/kg，规定标准：≤0.2mg/kg；

（十八(shíbā)）温州市龙湾海滨万金水果店的(de)芒果，吡唑醚菌酯检出值为0.134mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十九）温州市龙湾海滨小姚水果店的龙眼，二氧化硫残留量(cánliúliàng)检出值为0.132g/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.05g/kg；

（二十）温州市龙湾海滨士保水果店的芒果，戊唑醇检出(jiǎnchū)值为0.139mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05mg/kg；吡唑醚(mí)菌酯检出值为0.232mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（二十一）温州(wēnzhōu)经济技术开发区沙城王亚南水果店(shuǐguǒdiàn)的(de)龙眼，二氧化硫残留量检出值为0.126g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（二十二）温州菜蔬生农业科技有限公司雁湖分店(fēndiàn)的龙眼，二氧化硫(èryǎnghuàliú)残留量检出(jiǎnchū)值为(zhíwèi)0.0897g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；木瓜，噻虫胺检出值为0.019mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；麻山药，咪鲜胺(xiānàn)和咪鲜胺锰盐检出值为2.08mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（二十三）温州市龙湾蒲州(púzhōu)易康生鲜店的土豆，毒死(dúsǐ)蜱检出值为0.030mg/kg ，规定标准：≤0.02 mg/kg；

（二十四）温州(wēnzhōu)高新技术(gāoxīnjìshù)产业开发区项春苗水果店的小(xiǎo)台芒，噻虫胺检出值为0.067mg/kg，规定标准：≤0.04mg/kg；

（二十五）温州市龙湾(lóngwān)蒲州陈国旦水果店的木瓜，噻虫胺检出(jiǎnchū)值为0.083mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.01mg/kg；噻虫嗪检出值为0.034mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg。

噻虫嗪，具有触杀、胃毒和(hé)(hé)内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物(zhíwù)体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多(kēluólāduō)马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶(yè)虫(qiányèchóng)和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹(yúntái)属作物、叶菜类(lèi)和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草(yāncǎo)和大豆；种子处理主要用于玉米(yùmǐ)、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇、厕蝇和果蝇）。急性毒性分级为低毒级。烟碱类杀虫剂。中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对(duì)人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）的规定，香蕉中最大限值(xiànzhí)不得(bùdé)超0.02mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法(wúfǎ)分解等。

吡唑(bǐzuò)醚菌酯，是具有保护、治疗和(hé)传导作用的(de)杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物(fēishēngwù)胁迫(xiépò)耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治主要的植物病害，如谷物的小麦壳针孢、柄锈菌、小麦德斯霉菌、肝圆核腔菌、黑麦喙孢菌和麦颖枯病，花生的球腔菌，大豆的线虫病、思茅松毛虫病和大豆锈菌，葡萄的霜霉病(shuāngméibìng)和白粉菌，马铃薯和番茄的疫霉病和早疫病，黄瓜的霜霉病和白粉病，香蕉的黑条叶斑病菌，柑橘的痂(jiā)囊腔菌和球座菌，草坪的纹枯病和腐(fǔ)霉菌。急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无(wú)人体全身性中毒报道。食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大(zuìdà)残留限量》（GB 2763-2021）规定，芒果中最大限值(xiànzhí)不得超过0.05mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守(zūnshǒu)安全采摘(cǎizhāi)间隔期(jiàngéqī)，导致残留无法分解等。

氯氟氰菊酯(júzhǐ)和高效氯氟氰菊酯，是一种广谱、高效拟除虫菊酯类(zhǐlèi)杀虫剂，以触杀和胃毒(wèidú)作用为主，无内吸作用，被广泛用于农林业和卫生害虫的(de)防治。但由于其不易降解，对(duì)鱼类、蜜蜂、蚕和蚯蚓都有(yǒu)剧毒，对生态环境有一定影响。急性毒性分级为中等毒性，中毒表现有头痛、头昏、恶心、呕吐、抽搐，重者可出现(chūxiàn)血压急剧下降、出现昏迷或多器官衰竭。相关研究未见遗传毒性、生殖发育毒性、致畸性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体(réntǐ)急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯超标的食品，对人体健康有一定影响。

《食品安全国家标准 食品中农药最大(zuìdà)残留限量》（GB 2763-2021）规定，胡萝卜中最大限值不得超过0.01mg/kg，超标原因是：种植过程中超剂量使用(shǐyòng)；未(wèi)遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解(fēnjiě)等。

多菌灵，是一种广谱性杀菌剂，对(duì)多种作物由真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。急性毒性分级标准为(wèi)实际无毒级。相关研究未见遗传(yíchuán)毒性。长期食用多菌灵超标的食品，对人体健康可能产生的危害(wēihài)尚无明确证据。

《食品安全(ānquán)国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，荷兰豆中最大限值不得超过0.02mg/kg，超标原因是(shì)：种植过程中超剂量(jìliàng)使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法(wúfǎ)分解等

噻虫胺(sāichóngàn)是一种新烟碱(yānjiǎn)类杀虫剂，主要用于水稻、蔬菜、果树等(děng)农作物防治蚜虫、蓟马(jìmǎ)、飞虱、地蛆、蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫，具有广谱、高效、低毒、长效等特点。乙酰甲胺磷，内吸性的有机磷类杀虫剂，用于果树、葡萄、啤酒花、橄榄、棉花、大豆、花生、澳洲胡桃、甜菜、芸苔、芹菜(qíncài)、豆荚、马铃薯、稻类、烟草、观赏植物、林业等，防治咀嚼式(shì)口器(kǒuqì)和(hé)刺吸式口器害虫，如蚜虫、蓟马、鳞翅目害虫、蠕虫、锯蝇、叶蝉、毛虫等。该样品噻虫胺、乙酰甲胺磷超标表明在种植过程(guòchéng)中可能存在过量使用农药(nóngyào)、土壤(tǔrǎng)中农药含量过高(guògāo)的情况。食品中少量的噻虫胺、乙酰甲胺磷残留不会引起人体急性中毒，但大量食入或长期食用超标的食品，对人体健康有一定影响。本批次样品中测出两个项目不合格，应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

毒死蜱(pí)，又名氯吡硫磷、氯蜱硫磷、乐斯本；白蚁清；氯吡磷等，是(shì)一种非内吸性广谱杀虫(shāchóng)、杀螨剂，在土地中挥发性较高，具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用。与常规农药(nóngyào)相比(xiāngbǐ)毒性低，是高毒有机磷农药替代品。该样品毒死蜱超标表明在种植过程中可能存在过量使用农药、土壤中农药含量过高的(de)情况。食品中少量的毒死蜱残留不会引起人体(réntǐ)急性中毒，但大量食入或长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康有一定影响。应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

二氧化硫对(duì)食品有漂白、防腐(fángfǔ)和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂(piǎobáijì)和防腐剂。该样品“二氧化硫残留量”超标表明在食品加工过程中可能存在利用二氧化硫漂白、防腐的情况。摄入少量二氧化硫，可在人体内(tǐnèi)经酶转化后由尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但(dàn)如果长期过量(guòliàng)摄入二氧化硫，可能会对健康不利，应加强生产过程的监管。

铅(qiān)(qiān)是(shì)常见重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，多通过食物或饮用水(yǐnyòngshuǐ)的摄入等(děng)方式把铅带入人体，进入人体的铅 90%储存在骨骼，10 %随血液循环流动而(ér)分布到全身各组织和器官。铅为灰白色金属、质软有延展性。金属铅不溶于水，但(dàn)溶于硝酸溶液和热的硫酸(liúsuān)溶液。重金属对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入重金属含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等，还可能影响(yǐngxiǎng)免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。辣椒在种植过程中(zhōng)可能受到铅污染的土壤、水源或空气影响。例如，种植区域靠近工业区、矿区或交通繁忙路段，土壤中铅含量可能较高，导致农作物吸收并积累铅元素。工业废气、汽车尾气中的铅尘沉降到土壤或植物(zhíwù)表面，也可能通过空气污染间接导致辣椒铅超标。

吡虫啉(bǐchónglín)（Imidacloprid）是烟碱类杀虫剂，具有(yǒu)良好的内吸传导性，以及高的选择性(xuǎnzéxìng)和生物活性(huóxìng)，因而(yīnér)可以通过叶面喷施、种子处理、土壤施用等多种灵活的方式使用。我国(wǒguó)登记吡虫啉产品涉及蔬菜、水果(shuǐguǒ)、棉花、茶树等多种作物，登记对象包括双翅目、鳞翅目、鞘翅目等多种害虫。吡虫啉中毒症状为恶心、呕吐(ǒutù)、头痛、乏力、心跳过速(guòsù)等，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康有一定影响。联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）农药残留联席会议（JMPR）于 2001 年制定了其日(rì)容许摄入量（ADI）为 0.06 mg/kg bw。；‌

吡唑醚(mí)菌酯为新型广谱杀菌剂，吡唑醚菌酯乳油(rǔyóu)经田间药效试验结果表明对黄瓜白粉病、霜霉病和香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。少量的残留不会引起人体急性中(zhōng)毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标(chāobiāo)的食品(shípǐn)，对人体健康可能有一定影响。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品(chǎnpǐn)中残留量超标；

咪(mī)鲜胺(xiānàn)和咪鲜胺锰盐(yán)，是一种广谱高效杀菌剂。少量的(de)农药(nóngyào)残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，山药中咪鲜胺(zhōngmīxiānàn)和咪鲜胺锰盐的最大限量值为0.3mg/kg。山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标的原因，可能是山药生长期间，农民超量或(huò)频繁使用含有咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的农药，或者在收获前未遵守(zūnshǒu)规定的安全间隔期(jiàngéqī)，不当使用含有该成分的农药，或者产品过期或在不适宜的条件下储存(chǔcún)，可能导致有效成分分解或变质，就可能导致该农药在山药中的残留量超过食品安全标准。 此外，不规范的运输条件也(yě)可能导致山药受到污染；

戊唑醇，具有保护、治疗和铲除作用的(de)内吸性杀菌剂(shājūnjì)。迅速被植物营养(yíngyǎng)部位吸收，主要向顶(dǐng)传导至各营养部位。戊菌唑作拌种剂使用(shǐyòng)，可有效防治谷物上(shàng)各种黑穗病和腥黑穗病。喷雾使用时，戊唑醇可防治各种作物上的众多病害，包括：锈病（柄(bǐng)锈菌）、白粉病(báifěnbìng)（禾白粉菌）、云纹病（黑麦喙孢喙）、壳针孢属病害、核腔菌属病害、黄瓜旋孢腔菌病害、谷物上的赤霉病（镰刀菌）、叶斑病(bānbìng)（球腔菌）、叶锈病（柄锈科）、花生上的白绢病、香蕉上的黑色条斑病、茎腐病(fǔbìng)（菌核病）、交链孢属病害、茎溃疡病（十字花科小球腔）、油菜上的芸薹属埋核盘菌病害、茶树(cháshù)上的水泡病（茶饼病）、大豆上的油料层(céng)锈菌病害、褐腐菌病害、白粉病（白粉病菌）、单丝壳菌病害、痂病（黑星(hēixīng)病菌）、梨果和核果上的苹果白腐病（葡萄座腔(zuòqiāng)）、葡萄白粉病、锈病（驼孢锈菌）、浆果斑病（尾孢菌）咖啡上的美洲叶斑病、白腐病（白腐小核菌）、鳞茎类蔬菜上的紫斑病（葱链格(liàngé)孢）、豆类上的叶斑病、番茄和马铃薯上的早疫病。雄大鼠急性经口LD50为4000mg/kg、雌大鼠为1700mg/kg，急性毒性分级为低毒(dīdú)级。有机杂环类杀菌剂，经口毒性低，一般(yìbān)对皮肤有刺激性，若引起中毒，其症状表现为头晕、恶心、呕吐、面色潮红等。食用食品一般不会导致戊唑醇的急性中毒，但长期食用戊唑醇超标的食品，对人体(réntǐ)健康也有一定(yídìng)影响；

四、处理(chǔlǐ)措施和消费提示

对抽检中发现的不合格(hégé)食品，龙湾区市场监督(jiāndū)管理局已(yǐ)要求属地市场监管部门责令相关单位(dānwèi)立即停止销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或合法消费权益(quányì)受到损害，请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

温州市龙湾区市场(shìchǎng)监督管理局

2025年(nián)5月28日

龙湾区第十五期食品(shípǐn)抽检不合格信息

龙湾区第十五期食品抽检合格信息(xìnxī)

1.龙湾区第十五期食品抽检合格-龙湾2025528.xls 2.龙湾区第十五期食品抽检不合格-龙湾2025.5.28.xls